[捷運信義安和美食] Nash 吃 小熊義廚房 接近零缺點好吃簡餐店

信義安和站Nash

最後更新時間： 2015-05-06 作者： Nash

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大家好，我今天要介紹一個有小熊又好吃的一間好餐廳(拍胸埔)

這個好吃的餐廳就叫做小熊義廚房

因為個人有在愛評網發文，所以累積了許多的點數

所以這次跟著愛評網的腳步來到小熊義廚房

這家可能如果不用口碑卷我真的永遠不會發現的好店

 

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小熊義廚房的位置離通化商圈很近

從信義安和站步行大約也只要不到10分鐘的距離

但是其實小熊義廚房的位置並不適很好發現

我從Google Map找也是花了一點時間才找到店址

 

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小熊義廚房的店內以及店外都有不少的小熊(或是大熊)

看起來真的是超級卡哇宜~

不過通常這種看起來很可愛的店都很雷 @Nash，神之領域

也就是說，以我的經驗來說這家店可能餐點不會太好吃

沒想到小熊義廚房狠狠打了我的臉，接下來就請大家看我被打臉的實錄吧

 

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小熊義廚房的座位並不多

大約只有20個左右，不過大致上座位不會太壅擠

而且雖然小，但是廚房的味道並不會滲出

整體感覺起來是舒適的

 

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雖然我們是用口碑券來吃

不過還是拍一下菜單給各位參考一下

整體小熊義廚房的價格算是中高價位

但是在整套吃下來還是能夠控在300以下

 

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小熊義廚房的口碑體驗項目我們選擇的是

松坂豬沙拉、蟹肉鮭魚義大利麵、奶油鮮鮭焗義大利麵、德式香腸手工蛋餅

夏威夷涼拌麵、Kuma鮮奶茶、Kuma水果茶、Kuma奇異果茶、特選湯品

 

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小熊義廚房今天提供的湯品是奶油蔬菜濃湯

雖然上面加的麵包塊真的滿香的

但是整體湯品的味道奶味過重，喝起來就像在喝奶粉湯

所以我喝了大概兩口就沒辦法下嚥了

而且對接下來要上的菜色略感不安

 

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小熊義廚房提供的熱水果茶水準還不賴，而且整體來說不會太甜

在餐前上還上這道水果茶喝起來不會太礙胃呢

 

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鮮奶茶也是相當特別，並非是一般的紅茶牛奶而已

小熊義廚房特別將糖炒過之後再加入飲料之中

喝起來有相當特別的風味，應該沒人會不喜歡

 

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小熊義廚房的奇異果汁味道很不錯

重點是沒加什麼糖，喝起來還有奇異果的酸度

喝到最後還有一堆果粒，強到嚇死人 @Nash，神之領域

完全打趴一堆外面的水果店的果汁

 

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德式香腸手工蛋餅的味道也是很不賴

有德式香腸蛋餅一份之外，還有薯條以及半份沙拉

分量十足的大，真的是嚇到我了

 

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蛋餅配上德式香腸本身就是一件犯規的事情

德式香腸有別的醃製味道之外

蛋餅只要是手工餅皮就會特別好吃

淋上一些蜂蜜芥末醬汁後相當的提味

放在任何早餐店裡面應該是相當搶手的品項

 

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松阪豬沙拉的份量真的是多得很嚇人

而且擺盤相當的好看，五彩繽紛的樣子實在讓人食指大動

 

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生菜的部分真的相當鮮脆好吃

新鮮而且爽口，我敢打包票比80%以上的餐廳的生菜沙拉都好吃

而且至少有95分的水準，吃完整個人都清爽起來了

如果醬料不要這麼多的話(或是可以自己加)就可以拚滿分囉

 

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烤的麵包酥脆似乎不讓人意外

但是松阪豬肉片一點也不偷懶

就算把醬料去除之後，也是完美無瑕

小熊義廚房真的是一家很用心的店家

而已我吃到這邊真的已經八分飽，接下來實在只能盡量吃囉

 

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小熊義廚房接著送上夏威夷涼麵

送上來時，我暗喊一聲糟糕

因為真的覺得分量實在一個比一個大

 

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夏威夷涼麵上面鋪滿鳳梨、番茄、生菜

加上一些特製的沾醬之後攪開，接著捲起來服用

真的超好吃的耶~而且非常的清爽開胃

此外，不同於一般台式的粗壯麵體

小熊義廚房的使用的是類似天使麵 (angel’s hair)

所以有著不一樣的口感，個人是吃非常的喜歡

而且又不小心吃了不少下肚

 

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蟹肉鮭魚義大利麵感覺應該會是煙燻鮭魚+蟹腳肉的紅醬義大利麵

沒想到完全不是種方式處理，是炸鮭魚+蟹肉棒

又是再一次給我一個驚喜呢

 

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炸鮭魚的分量相當的大

而且義大利麵的份量也不小

但是在很飽之下，吃起來還是滿美味的

 

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蟹肉鮭魚義大利麵一樣是用比較細的天使麵

吃起來相當的好吃彈牙，而且紅醬處理的很棒

自製的番茄醬料跟調理包吃起來真的完全不一樣

整體稍稍偏酸，不過更反應出食材真實的美味

個人是非常的喜歡呢

 

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奶油鮮鮭焗義大利麵看起來份量也是相當得嚇人

一樣是採用炸的鮭魚片，而焗烤的起司則是完全很給力

鋪的滿滿的之外，烤的火侯也毫無失誤

 

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最特別的是，小熊義廚房採用的是奶油醬

不過因為有加入搗碎的菠菜醬料混合而成

所以吃起來有點像是比較濃郁的青醬

整體真的非常的重口味，但是重的非常好吃

小熊義廚房真的接近零缺點，我個人一定會會再去二訪

希望這家店能夠繼續堅持下去唷

 

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小熊義廚房

02-27375009

台北市大安區安和路二段71巷15號

 

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