[台南食記] Nash 吃 經典碗粿好味道 富盛號碗粿

台南美食Nash

最後更新時間： 2014-12-18 作者： Nash

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台南的永樂市場有許多知名的小吃

富盛號碗粿就是其中頗具盛名的一家

接著先帶大家來看看富盛號碗粿的環境吧

 

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富盛號碗粿因為生意實在太好

所以在永樂市場附近的民族路上又有一家分店

裡面賣的東西是一模一樣的，而比較特殊的是這邊的內用區還不小

所以可以好整以暇的內用

 

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富盛號碗粿接近假日的中午居然還有空位耶

我一開始以為是我的錯覺

後來坐下來之後，不到五分鐘後面居然開始排了快要10個人左右

富盛號碗粿的魅力可以說是挺嚇人的

可能是民族路這邊還沒那麼多人知道的關係而已吧~

 

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富盛號碗粿的店內有展示他們裝碗粿的瓷碗還有有名片

此外，還可以在富盛號碗粿店內宅配碗粿回去吃呢

 

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富盛號碗粿有一個很大的優點

就是他們不會強迫客人硬要併桌

所以坐起來會稍微寬敞一些囉

 

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富盛號碗粿的品項其實就是兩個~魚羹以及碗粿

而且都只要30元就可以吃到囉

富盛號碗粿的價格實在令人覺得非常的親民

 

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富盛號碗粿的魚羹分量不算少

湯頭的味道偏淡，但是魚丸的味道還不錯

加上提味的筍絲以及些許烏醋之後更是帶勁

接著主角碗粿登場囉~

 

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富盛號碗粿要吃要看運氣

如果這波剛好賣完，現蒸大概要等10~20分鐘左右

碗粿送上來前會加上特製的醬油

整碗碗粿都泡在醬油裡面囉><

 

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雖然富盛號碗粿有教學碗粿該怎麼吃XD

但是我還是很習慣用自己的吃法

富盛號碗粿一挖起來就感到滿滿的香氣四溢

 

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富盛號碗粿裡面加入了些許的肉燥以及火燒蝦作為內餡

味道可以說是相當的濃厚和順口

此外，在來米所做成的碗粿有著獨特的米香

趁熱吃完可以說是極大的享受呢

 

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喜歡重口味的朋友也不妨加入大蒜醬

味道會有明顯的提升唷~

最後送上富盛號碗粿的資訊

 

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富盛號碗粿

台南市西門路二段333巷8號

台南市民族路三段11號

06-2274101

粉絲團:富盛號官方粉絲團

 


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