最後更新時間： 2014-10-02 作者： Nash
之前有一陣子很常到永康街來覓食
每次經過這家麵屋黑平都覺得非常的有意思
因為麵屋黑平的生意其實很不錯
而且外面布置的看起來很中日合一
所以就找個機會來試試看這家麵屋黑平
麵屋黑平的生意其實滿好的
座位也不算太少
不過裝潢以及布置比起傳統的拉麵店粗糙一些
而且店員的服務品質也有些參差不齊
接著帶大家看一下麵屋黑平的菜單
麵屋黑平的價格不算貴
而且比起同樣主打魚介系的麵屋輝和三田製麵所大約都便宜30~50元
此外，麵屋黑平的種類明顯多了不少
麵屋黑平的沾麵其實麵量還不少
但是麵條雖然還滿彈牙，代表他們的煮工還算尚可
不過咬起來不夠紮實，實在有一些些失望
沾醬方面，麵屋黑平的醬不夠濃郁
所以吃起來也不夠味，感覺像是沖淡版的沾醬
有味道，但是不夠深刻
實在太可惜了
麵屋黑平的叉燒部分的話
我認為偏肥了一些
調味的方式則太平淡無味了
有點可惜
沾麵部分值得一提的還有他的味玉
味玉也就是所謂的半熟蛋
麵屋黑平半熟蛋處理的跟全熟一樣
所以我也不想解釋了XD
另外，我最在意的是
他的餐盤有點髒髒的，很明顯沒洗乾淨甚至沾上幾顆水珠
在服務生放置餐盤的時候還滑了一下，還把醬汁翻出來一些
扣分扣了也不少~
麵屋黑平的湯麵部分其實還OK
但是魚介系我建議還是吃沾麵吧
而且建議多花點錢，吃個麵屋輝或是三田製麵所吧
最後送上麵屋黑平的名片給大家參考
麵屋黑平 永康店
台北市永康街10-3號1樓
02-23970787
↓↓↓ 想吃吃吃!吃不停? 歡迎加入Nash，神之領域粉絲團↓↓↓
你可能還會想吃
[台北食記] Nash 吃 正港日本人操刀的精品料理 和韵 WAING
[台北食記] Nash 吃 用液態氮做的 Cool N2 分子虎分子雪糕
歡迎轉載引用，但請留言著名出處，感謝
合作邀約請寄信 [email protected]
有收到一定回信，如果沒回信請留言給我
加入Nash粉絲團?
https://www.facebook.com/nash.tw
延伸閱讀
- 【東門美食】豐盛食堂，永康街好吃台菜推薦 (菜單)
- 【東門美食】人算不如綠豆蒜，台北好吃綠豆蒜推薦 (菜單)
- 【東門美食】廖家牛肉麵，米其林牛肉麵推薦 (菜單)
- 【台北烤鴨】享鴨，王品烤鴨餐廳好吃嗎?（菜單）
- 【東門美食】香港鑫華茶餐廳，台北茶餐廳推薦 (菜單)
- 【飲料推薦】茶敬茶，珍珠應該是台北第一難吃 (菜單)
- 滿樂鐵板吐司|捷運東門美食-之前人氣超旺的台北吐司推薦 (菜單價錢)
- 盛園絲瓜小籠湯包|中正紀念堂美食 台北湯包推薦 (菜單 訂位)
- 誠記越南麵食館|捷運東門美食推薦-生意超級好的永康街美食推薦 (菜單價錢)
- 東門赤肉羹|東門美食推薦-肉羹美味到難以忘懷 (菜單價錢)
- 草原風蒙古火鍋|永康街美食-超厚實蒙古香料白鍋超好吃 (菜單價錢)
- 捷運東門美食推薦|矢場味噌豬排 味道神好吃 買GOMAJI更划算 (菜單價錢)
- 捷運東門美食推薦｜鼎泰豐 必點!鼎泰豐必吃推薦
- 捷運東門美食｜羊毛與花 推薦!捷運東門不限時咖啡店
- 捷運東門美食｜永康刀削麵 永康街美食!免排隊的番茄牛肉麵
- [捷運東門美食] Nash 吃 黑輪吧 時尚美味的在地黑輪店
- [捷運東門美食] Nash 吃 大安森林食堂 選錯菜就殘念的日式自助餐
- [捷運東門美食] Nash 吃 鑫華茶餐廳 起司奶油豬排公仔麵不錯吃
- [捷運東門美食] Nash 吃 樂麵屋的丼飯姊妹店 Rice Cafe 杓文字
- [捷運東門美食] Nash 吃 炒飯排名台北前三的 小茅屋
