[捷運木柵美食] Nash 吃 滇味廚房 雲南菜

最後更新時間: 2013-07-22 作者: Nash

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Nash來到政大附近,順便來吃這家朋友推薦的滇味廚房

滇味廚房顧名思義就是雲南菜

雲南菜最有名的就是過橋米線,不過Nash在雲南有吃過了

所以今天來到滇味廚房,就來帶大家吃點不一樣的

先來看一下滇味廚房的外觀吧

 

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滇味廚房的室內座位相當多

應該可以坐上80-100人左右

 

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滇味廚房店內的環境並不算是很優質

從裝潢和用餐還可以看的出來

不過人這麼多,滇味廚房一定有他的長處所在

接著讓我們看一下菜單吧

 

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滇味廚房的菜單破破舊舊的

價格並不算是貴,接下來看一下滇味廚房的菜色吧

 

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這是大薄片,滇味廚房做得相當相當的道地

這口味相當重鹹,但是真的很好吃

薄片搭上香油以及微辣的口味,絕對是到底的雲南菜

 

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涼拌黃瓜,這也不算是雲南菜

但是就是還不錯,而且滇味廚房的價格也不算貴

所以也建議大家點來吃吃看

 

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接下來是炒粑粑絲,粑粑絲的外觀比米線還要細

口感也是相當特殊,滇味廚房的處理相當到位

只是吃太多恐怕會有點膩

 

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這道菜則是椒麻雞,大家對椒麻雞的第一印象是泰國菜必點

滇味廚房也有椒麻雞,一開始還不太想要點,不過朋友善意堅持下就點了

不過,外皮酥脆、肉質鮮嫩,真的是太讚了

只是肉打得很薄,所以些地方都是皮,沒什麼肉囉

不過CP值還是很高

 

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滇味廚房最有名是他們的過橋米線

不過筆者在麗江時吃過不少,所以就試試看小橋米線

在我看來,其實就是米線加上雞肉、豬肉、豬肝、蛋

湯頭也很一般,沒什麼特色

只是麵條煮的還不差,看來下次應該要試試看過橋米線才對

遺憾就只能等下次再來了 @Nash,神之領域

最後附上滇味廚房的名片

 

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滇味廚房

台北市文山區指南路2段167號 

02-29384788

 

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